Создание прикатунского типа мясошерстных овец и совершенствование технологии производства баранины в условиях Республики Алтай (15.08.2007)
Автор: Подкорытов Александр Терентьевич
???$????3/4 ????3/4?Ђ &мкм утолщения диаметра шерстных волокон сопровождается увеличением обхвата пясти на 0,17 см у горноалтайских ярок и на 0,22 см – у их сверстниц прикатунского типа. Таким образом, тонина шерсти и обхват пясти как показатели конституциональной крепости и адаптации к условиям разведения находятся в тесной прямой положительной корреляционной зависимости. Утолщение шерстных волокон сопровождается увеличением диаметра пястной кости. Это может служить критерием отбора в процессе адаптивной селекции при разведении горноалтайской породы овец. 4.5 Сезонная и годовая изменчивость живой массы и диаметра шерстных волокон как показатели диапазона экологической изменчивости овец горноалтайской породы Животные прикатунского типа отличались от степени реагирования на сезонные изменения экологических факторов от чистопородных горноалтайских (рисунок 2). Если осенью абсолютная живая масса маток прикатунского Рисунок 2 – Сезонное изменение живой массы овец горноалтайской породы и прикатунского типа типа превышала летнюю на 7,7 кг, то у горноалтайских это превышение составило 5,8 кг (на 1,9 кг меньше). Весной же, наоборот, разница у горноалтайских маток в потере живой массы за зимне-весенний период по сравнению с прикатунскими матками составила в пользу горноалтайских 1,7% (р>0,95). 4.6 Взаимосвязь продуктивности овец с тониной шерсти Установлено, что наиболее продуктивными в экологических условиях Горного Алтая являются овцы с тониной шерсти 50 качества (таблица. 17). По группе животных прикатунского типа ярки с тониной 50-го качества превосходили сверстниц с шерстью 58-го качества по живой массе на 5,1%, настригу в мытом волокне на 7,2%, а животных с шерстью 60-го качества – соответственно на 8,7 и 17,4%. В среднем по этой группе каждый микрометр утолщения шерстяных волокон с 60 по 50-е качество сопровождается увеличением настрига чистой шерсти на 118 г и повышением живой массы на 0,71 кг. Подобные данные получены и по группе чистопородных ярок горноалтайской породы, где утолщению шерсти на один микрометр соответствовало увеличение живой массы на 0,58 кг и настрига чистой шерсти на 104 г. Таблица 17 – Связь тонины шерсти с показателями продуктивности Показатель n Среднее по группе Тонина шерсти, качество 60 58 56 50 Горноалтайская порода Количество, голов 95 - 8 27 28 32 % 100 - 8,4 28,4 29,5 33,7 Толщина шерсти, мкм 95 27,8 24,14 26,32 28,02 29,80 Живая масса, кг 95 38,6 39,8 40,7 41,4 42,3 Настриг мытой шерсти, кг 95 1,6 1,63 1,76 1,83 1,89 Прикатунский тип Количество, голов 110 - 3 22 38 47 % 100 - 2,7 20,0 34,5 42,7 Толщина шерсти, мкм 110 28,6 24,7 26,46 28,47 30,01 Живая масса, кг 110 40,9 40,8 42,4 43,5 44,7 Настриг мытой шерсти, кг 110 1,7 1,69 1,84 1,92 1,98 Таким образом, тонина шерсти у овец горноалтайской полутонкорунной породы и внутрипородного прикатунского мясошерстного типа тесно связана с показателями продуктивности: настригом шерсти и живой массой. В среднем каждый микрометр утолщения шерстяных волокон сопровождается на 104-118 г. 4.7 Сезонная динамика толщины шерстных волокон Одним из критериев адаптационной пластичности тонкорунных овец к гетерогенности абиотических факторов среды служит сезонная изменчивость диаметра шерстных волокон. Была изучена сезонная изменчивость диаметра шерстных волокон в трех зонах штапеля: верхней, средней и нижней. Толщина волокон в верхней зоне штапеля соответствовала летне-осеннему периоду их роста, в средней – зимнему и в нижней зоне – зимне-весеннему (таблица 18). Полученные результаты указывают на различия по экологической изменчивости не только между породами, но и животными внутри одной и той же породы. Это четко проявилось при сопоставлении показателей, характеризующих адаптационную пластичность мясошерстного потомства прикатунского типа и животных горноалтайской породы. Таблица 18 – Сезонные изменения толщины шерстных волокон у ярок в зависимости от происхождения Показатель Принадлежность по породе горноалтайская порода прикатунский тип Толщина волокон по зонам роста, мкм: верхняя средняя нижняя |