Delist.ru

Эффективность использования биологически активных веществ и полнорационных комбикормов с включением сушеного картофеля в кормлении молодняка свиней (15.08.2007)

Автор: Подобай Георгий Федорович

3.2. Эффективность использования картофеля

молодняку свиней при разных структурах рациона

и способах подготовки его к скармливанию

В Нечерноземной зоне, куда входит Брянская область, где возделывают картофель, до 35% нестандартного от всего произведенного используют на корм скоту.

Результаты анализа урожайности посевных культур по Брянской области за 2004 год показывают, что возделывание картофеля позволяет увеличить сбор кормовых единиц с гектара по сравнению с зерновыми в 1,75–2,17 раза, но уступает кукурузе на силос в 1,14 и сахарной свекле в 1,12 раза.

С гектара картофеля при урожайности 123 ц можно произвести 6,71 ц, с зерновых в среднем – 3,73; с ячменя – 3,84 и овса – 3,09 ц свинины.

Одним из недостатков картофеля остается то, что при хранении в буртах или примитивных хранилищах от прорастания и гниения теряется свыше 30% питательных веществ. Лучшим способом решения этой проблемы остается сушка клубней.

Впервые в Брянской области производством сушеного картофеля и моркови мы начали заниматься в ОПХ «Брянское» в 1974 году, а затем внедрили этот прием переработки картофеля в колхозах «Брахлов» и «Чернооково» Климовского района.

Сушку картофеля проводили на АВМ–0,4 и АВМ–1,5. Клубни измельчали в виде стружки толщиной 3–4 мм. Температурный режим на входе в барабан АВМ соблюдался 400–600 оС и на выходе до 110 оС. Производительность АВМ–0,4 на сушке картофеля составляет 220–250 кг/час, а на АВМ–1,5 – свыше 500 кг/час. Затраты на центнер натурального картофеля при сушке за счет зарплаты обслуживающего персонала и расхода горючего возрастают на 0,5 руб. по сравнению с запариванием.

????????#C??

????????#C??

????#f??

????#A??

??????'?

??????'?

??????'?

??????'?

??????'?

??????'?

??????'?

??????'?

?? ?????????

?? ???????'?

?? ???????'?

?? ???????'?

?? ???????'?

?? ???????'?

?? ???????'?

?3?? ???????'?

?? ???????'?

?? ???????'?

?? ???????'?

?? ???????'?

?? ???????'?

?? ???????'?

?? ???????'?

?? ???????'?

?? ???????'?

?? ???????'?

?? ???????'?

загрузка...