Delist.ru

Создание прикатунского типа мясошерстных овец и совершенствование технологии производства баранины в условиях Республики Алтай (15.08.2007)

Автор: Подкорытов Александр Терентьевич

Были изучены показатели крови, как отражающие породные особенности реакции организма на специфические условия среды (таблица 11).

По содержанию гемоглобина ярки прикатунского типа имели превосходство над своими горноалтайскими сверстницами на 7,7%. Следовательно, и окислительные процессы у овец прикатунского типа протекают более интенсивно, обеспечивая лучшее развитие организма.

Таблица 11 – Гематологические показатели и клеточные факторы иммунитета

Показатель Горноалтайская порода Прикатунский тип

Гемоглобин, г/л 109,7 118,2

Эритроциты, 1012/л 7,96 8,24

Лейкоциты, 109/л 8,23 9,71

Общий белок, г/л 79,3 88,2

Щелочный резерв, мг % 448,7 453,8

Холестерин, моль/л 4,4 4,38

Активность:

фагоцитарная, %

лизоцимная, %

бактерицидная, %

Общий белок сыворотки крови у ярок нового типа выше нормы, и у них отмечено наибольшее его содержание с превосходством над ярками горноалтайской породы на 11,2%. Все показатели естественной резистентности у ярок прикатунского типа выше, чем у горноалтайских. Так, по фагоцитарной активности разница составила 8,4%, по лизоцимной – 10,9%, по бактерицидной – 11,6 процентов.

Таким образом, использование на овцах горноалтайской породы баранов-производителей прикатунского типа способствует повышению резистентности организма потомства.

3.7 Воспроизводительная способность маток

Воспроизводительная способность и плодовитость маток прикатунского типа отражена в таблице 12.

По плодовитости матки прикатунского типа превосходили горноалтайских на 35,6%. Выход ягнят на 100 маток оказался высоким в обоих вариантах спаривания (от 104,6 до 131,5%). Жизнеспособность ягнят оказалась несколько выше у горноалтайской породы – 83,9% против 82% у их сверстников прикатунского типа. Однако разница в 1,9% по сохранности у молодняка мясошерстных овец нового типа компенсируется заметным их преимуществом (+26,9%) по деловому выходу.

Таблица 12 – Воспроизводительная способность маток

и жизнеспособность ягнят

Показатель Группа

горноалтайская порода прикатунский тип

Случено маток, гол. 74 77

Объягнилось, гол. 65 73

Оплодотворяемость, % 87,8 94,8

Получено ягнят всего, гол. 81 117

в том числе живых, гол. 80 115

Плодовитость, % 124,6 160,2

Отбито ягнят, гол. 68 96

Отбито ягнят, % 104,6 131,5

Сохранность ягнят

от рождения до отъема, % 83,9 82,0

4 АДАПТИВНЫЕ СВОЙСТВА ОВЕЦ ПРИКАТУНСКОГО ТИПА

4.1 Обхват пясти при рождении как критерий оценки крепости

конституции овец

Животные крепкого типа, как правило, отличаются хорошей адаптивной способностью, высокой продуктивностью и сохранностью. Особую значимость крепость конституции приобретает при разведении овец в специфических условиях Горного Алтая.

Средние промеры обхвата пясти составляли у чистопородных горноалтайских ярок 6,61 см, у ярок прикатунского типа – 6,78 см. Молодняк, имеющий обхват пясти при рождении 6,5-6,8 см, превосходил сверстников с пястью 5,3-5,6 см по сохранности к отбивке на 10,1-11,4%, настригу мытой шерсти – на 0,22-0,59 кг (9,2-27,4%), живой массе в годовалом возрасте – на 5,3-7,4 кг (17,3-24,4%) (таблица 13).

Таблица 13 – Взаимосвязь обхвата пясти у ярок при рождении

с сохранностью к отбивке, живой массой и настригом мытой шерсти

загрузка...