Delist.ru

Селекционно-генетические методы совершенствования красно-пестрой породы молочного скота в условиях восточной зоны Красноярского края (15.08.2007)

Автор: Лефлер Тамара Фёдоровна

3,6-43,2 66,3

6,0-17,1

Продолжительность первого сервис-периода

Коровы с сервис-периодом 61-90 дней

Разница

0,55-2,37

3702-15359

22,2-71,6

12,5-41,4

Продолжительность первого сухостойного периода

Коровы с сухостойным периодом 61-90 дней

Разница

0,75-0,94

4994-8271

33,2-42,8

20,2-21,0

Так, преимущественное разведение коров высокомолочного типа обеспечивает увеличение пожизненной молочной продуктивности на 884-9539 кг, прибыли от реализации молока за период эксплуатации – на 15,5-46,2 тыс.р. Разведение красно-пестрого скота в восточной природно-экономической зоне Красноярского края без учета влияния на продуктивное долголетие генотипических факторов из-за уменьшения пожизненного удоя можно недополучить на одну корову от 6,0 до 56,6 тыс. р., а без учета воздействия паратипических факторов – от 3,6 до 71,6 тыс. р.

В процессе выведения красно-пестрой породы крупного рогатого скота в связи с увеличением молочной продуктивности и преобразованием экстерьера изменялась производственная типичность коров от молочномясного (87,5-90,1%) у симментальской породы к низкомолочному (62,7-66,7%) – у 1/2-кровных и молочному (65,4%) – у 3/4-кровных помесей по КПГ.

Установлены параметры КПТ по отнесению коров красно-пестрой породы к производственным типам: 3,3-3,6 – низкомолочный тип, 3,61-3,90 – молочный, 3,91-4,20 – высокомолочный, 4,21 и выше – обильномолочный тип. Наибольший удельный вес среди первотелок составили животные высокомолочного (29,5%) и молочного (39,5%) типов. К третьей лактации увеличлся процент коров обильномолочного (на 6,4%) и высокомолочного (на 9,0%) и уменьшился – молочного (на 11,2%) и низкомолочного (на 4,2%) типов.

Коровы четырех производственных типов достоверно различались по удою и живой массе. Наиболее продуктивны обильномолочные животные, которые превосходят другие типы в первую лактацию по удою на 12,2-36,0%, в третью – на 7,4-36,3 (Р>0,99-0,999) и по живой массе на 12,5 -17,0% и 9,8-18,0% (Р>0,99) соответственно (разница по живой массе с высокомолочным типом не достоверна). Второе ранговое положение по уровню молочной продуктивности и живой массе занимают коровы высокомолочного типа. В среднем увеличение значения КПТ на 0,1 (с 3,52 до 4,37 по первой лактации и с 3,42 до 4,41 – по третьей) сопровождалось увеличением удоя и живой массы у первотелок на 271,1 кг и 11,2 кг, у коров третьей лактации – на 262,4 и 11,1 кг соответственно.

Первотелки низкомолочного и молочного типов по массовой доле лактозы, СОМО и сухого вещества в молоке превосходили сверстниц обильно-молочного и высокомолочного типов от 3 до 6% (Р>0,95). Достоверных различий по массовой доле жира, общего белка, казеина, сывороточных белков, минеральных веществ между группами не установлено. Однако по количеству данных ингредиентов из-за более высоких удоев наблюдалось значительное превосходство коров обильномолочного типа над другими в среднем от 11 до 36% (Р>0,99…0,999), по биологической эффективности (БЭК) и полноценности (БПК) их преимущество составляло 12,0-27,9 абс.% и 7,9-18,0 абс.% соответственно.

Коровы обильномолочного типа достоверно (Р>0,99) превосходят сверстниц молочного и низкомолочного типов по морфофункциональным показателям развития вымени, таким как длина (на 6,3 и 8,9%), глубина (7,8 и 17,1%), ширина (6,2 и 8,3%) и обхват вымени (на 6,8 и 10,7%), по интенсивности молокоотдачи (на 0,28 и 0,4 кг/мин) и индексу вымени (на 1,8 и 2,1 абс.%). Однако животные молочного и низкомолочного типов менее подвержены заболеваемости маститами (на 5,8 и 10,0%).

Лучшей воспроизводительной способностью характеризуются коровы низкомолочного производственного типа, о чем свидетельствуют более короткий сервис-период (на 14,9-40,6 дней, или 17,8- 48,5%, Р>0,99…0,999), более высокие индекс Дохи (0,5-1,3 абс.ед., Р>0,95…0,99) и КВС (на 0,04- 0,1 абс.ед., Р>0,95…0,99) по сравнению с первотелками других типов. Коровы обильномолочного типа уступали по данным показателям всем группам.

По концентрации гемоглобина и эритроцитов в крови отмечается преимущество коров обильномолочного типа над сверстницами низкомолочного и молочного типов: на 7,8 и 9,3 % (Р>0,95), 8,5 и 7,0% (Р>0,99) соответственно, что обусловлено их более высоким уровнем обмена веществ.

У коров красно-пестрой породы обильномолочного и высокомолочного типов отмечается снижение содержания эозинофилов и лимфоцитов и увеличение нейтрофилов по сравнению с животными молочного и низкомолочного типов. Значения фагоцитарного числа и фагоцитарного индекса у животных низкомолочного типа достоверно (Р>0,95) выше данных показателей коров обильномолочного – на 17,9 и 27,2%, и высокомолочного типов – на 14,7 и 24,6% соответственно.

Наиболее высокой продуктивностью за первую лактацию характеризуются дочери коров обильномолочного типа, превосходя сверстниц по удою на 6,4-14,3% (Р>0,99…0,999), молочному жиру – на 5,9-13,4% (Р>0,99…0,999) и живой массе – на 3,0-6,6% (Р>0,95…0,99). Производственный тип матери наследуют 27,8-37,2% дочерей. Коэффициент наследуемости производственной типичности, вычисленный за разные лактации, составляет 0,35-0,41.

Наибольший удельный вес животных обильномолочного и высокомолочного типов встречается среди представительниц родственной группы Р. Ситейшн (55,8%) и линии М. Чифтейн (54,2%), а низкомолочного – среди коров линии Р. Соверинг (31,4%).

Установлена положительная корреляционная зависимость величины КПТ с удоем (0,71-0,79), количеством жира (0,67-0,69), белка (0,52-0,59), живой массой коров (0,51-0,57), с продолжительностью сервис-периода (0,42-0,49); слабая отрицательная взаимосвязь – с содержанием в молоке жира (-0,10 и -0,14), белка (-0,13 и -0,15) и средняя по величине – с индексом Дохи (-0,34 и -0,38) и коэффициентом воспроизводительной способности (-0,37 и -0,42).

Самым длительным сроком эксплуатации (4,34 лактации) характеризуются коровы молочного типа, превосходя по данному показателю животных обильномолочного типа, на 31,3%, высокомолочного – на 12,0%, низко-молочного – на 17,8% (Р>0,95….0,999). Однако наиболее экономически выгоден для разведения высокомолочный тип. За период эксплуатации от коров данного типа получили больше молока в базисной жирности на 884-9539 кг, прибыли от реализации молока – на 15,5-46,2 тыс.р.

Установлены достоверные различия по долголетию и пожизненной продуктивности у коров красно-пестрой породы, имеющих различную линейную принадлежность. Коровы родственной группы Р. Ситейшн превосходят животных из других генеалогических групп по продуктивному долголетию на 0,17-0,94 лактации (4,0-16,8%), величине пожизненного удоя – на 941-4514 кг (3,9-18,7%), прибыли от реализации молока – на 7,6-18,7 тыс. р. (8,0-25,4%).

Продуктивное долголетие и эффективность разведения коров зависит от сочетаемости линий отца и матери. Наилучший результат получается при спаривании коров родственной группы Р. Ситейшн с быками линии М. Чифтейн, а наихудший – от назначения быков линии П. Говернер коровам линии С. Т. Рокит.

Потомство отдельных быков-производителей, независимо от их линейной принадлежности, характеризуется различными сроками использования и показателями молочной продуктивности. Лучшие результаты получены у дочерей быков Модиста 4293 (Р.Соверинг) и Гонга 7399 (Р.Ситейшн).

Установлено достоверное генетически обусловленное влияние коров-матерей на продуктивное долголетие их потомства. Наибольшим сроком эксплуатации характеризовались дочери (4,38 отела), матери которых использовались в стаде 7-9 отелов (8,11 отела), а самым меньшим – потомство коров с продуктивным долголетием до 3-х отелов. Коэффициент корреляции продуктивного долголетия в группе животных (М – Д) составил 0,27, а коэффициент наследуемости – 0,54.

На продолжительность эксплуатации и пожизненную молочную продуктивность коров красно-пестрой породы влияет сезон рождения. Наибольшими продуктивным долголетием (4,25 лактации), пожизненными удоем (25052 кг) и количеством молочного жира (993,1 кг) характеризовались коровы, рожденные весной. По этим показателям они превосходили животных, рожденных летом, на 9,4%, 12,8% и 12,6% (Р>0,99) и осенью – на 11,1%, 19,6% и 19,1% (Р>0,999) соответственно.

Наиболее высокие продуктивное долголетие, пожизненный удой, удой на 1 день жизни и прибыль от реализации молока получены от коров красно-пестрой породы, отелившихся в 25-27 месяцев, имеющих живую массу при первом отеле 501-550 кг и удой за первую лактацию 4500-5000 кг.

Наивысшие показатели продуктивного долголетия и пожизненного удоя коров красно-пестрой породы соответствовали сервис- и сухостойному периодам, продолжавшимся 60-90 дней.. В среднем уменьшение сервис-периода на каждые 10 дней сопровождалось сокращением срока эксплуатации на 0,31 лактации и пожизненного удоя – на 2318 кг, а увеличение на каждые 10 дней – 0,28 лактации и 1396 кг соответственно.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Службе племенного животноводства администрации Красноярского края, отделу животноводства ОАО «Красноярскагроплем», зоотехникам-селекционерам, занимающимся совершенствованием красно-пестрой породы, рекомендуется:

При разработке перспективных планов совершенствования стад определять конституционально-производственные типы и учитывать их в селекции.

Для повышения продуктивного долголетия целесообразно учитывать генотипические и паратипические факторы, влияющие на продолжительность эксплуатации животных, обеспечивающих наибольшую продуктивность и экономическую эффективность производства молока.

загрузка...