Delist.ru

Научно-практические основы интродукции и эффективного возделывания сои в нечерноземной зоне Российской Федерации (15.08.2007)

Автор: Кобозева Тамара Петровна

В жире семян, сформировавшихся в верхних узлах по профилю растений, содержание ненасыщенных жирных кислот оказалось больше, поскольку их синтезу способствует лучшая освещенность; в то же время насыщенных жирных кислот было меньше по сравнению с семенами нижних узлов.

Выявлено, что в жире семян из односемянных бобов ненасыщенных жирных кислот, особенно линоленовой, было в 1,3 раза меньше по сравнению с двусемянными бобами. Дальнейшее увеличение озерненности бобов также снижало долю ненасыщенных жирных кислот в жире. Такие исследования проведены впервые.

По биохимическому составу семена сортов и форм сои северного экотипа не уступают традиционным сортам, а по ряду показателей (содержанию растворимых белков, макроэлементов, железа, марганца, витаминов группы В, соотношению линолевой и линоленовой кислот) превосходят их, характеризуясь при этом более низкой активностью ингибиторов трипсина.

Отмечено, что в засушливом 2002 г. содержание ингибиторов трипсина было больше, чем во влажном. При дефиците влаги из-за пересыхания верхнего слоя почвы в семенах резко снижалось содержание всех минеральных веществ, фосфора, кальция, магния, а также микроэлементов. Во влажный год увеличивалось содержание железа и марганца, которые лучше усваиваются растениями в закисной форме, при меньшем окислительно-восстановительном потенциале почвы, то есть при повышении ее влажности.

Содержание в семенах витаминов группы В, каротина, токоферола в 2002 г. было почти в 1,5 раза больше, чем в 2003 году. Усиление освещенности способствует накоплению антиоксидантов, что является результатом адаптивного синтеза биологически активных веществ в растениях.

Урожайность и качество семян сои в значительной степени определяются условиями произрастания растений. В результате исследований, проведенных в 1981…2004 гг., были определены оптимальные и критические значения параметров почвенных условий возделывания сои северного экотипа в Нечерноземной зоне. Выявлено, что для получения урожая семян 3,0…3,5 т/га посевы следует размещать на супесчаных и среднесуглинистых почвах, минералогический состав которых характеризуется наличием полевых шпатов, роговых обманок, кальцита и глинистых материалов с высокой емкостью катионного обмена (ЕКО): – для супесчаных почв – более 15 мг-экв./100 г, для суглинистых – более 20 мг-экв./100 г; при содержании гумуса 1,5…2,5 и % более, при отсутствии острого дефицита кальция и магния, со степенью насыщенности почвенного поглощающего комплекса (ППК) основаниями около 80 %, рН сол. 6,3…6,8. При этом содержание подвижного Р2О5 (по Кирсанову) должно составлять не менее 150 мг/кг, обменного К2О (по Пейве-Масловой) – более 150 мг/кг, Са и Mg – 70 мг/кг, микроэлементов (по Ринькису): В – около 1,0; Мо – около 0,4; Сu – 5,0; Mn – 4,0 мг/кг. Наиболее благоприятная плотность почвы для сои – 1,0…1,2 г/см3 при общей порозности 55…70 %, порозности аэрации – более 25 % от объема почвы, содержании агрономически наиболее ценных водопрочных агрегатов (диаметром 0,25…10,00 мм с порозностью более 45 %) более 55 % от массы. В этом случае обеспечивается наиболее благоприятный окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) – 500…600 мв при влажности пахотного горизонта 70…90 % ППВ, при залегании грунтовых вод на глубине более 70 см. Под посевы сои рекомендуется отводить ровные участки на склонах южной экспозиции.

На основе изучения биологических особенностей сортов сои северного экотипа и требований их к почвенным условиям была разработана комплексная технология их возделывания, которая предусматривает не только известкование, внесение фосфорных, калийных, органических удобрений и микроэлементов, совершенствование обработки почвы, в частности углубление пахотного горизонта, которое должно проводится при подготовке почвы под предшественник (картофель, свекла, кукуруза), но также использование ряда других специфических приемов, Выявлено, что лучшими предшественниками для сои является озимая пшеница, кукуруза на силос, кормовая свекла, или картофель. В то же время соя – хороший предшественник для яровых зерновых культур, кукурузы, картофеля, кормовой свеклы. В период интродукции сои ее можно возделывать в повторных посевах 2..3 года, но при этом требуется ежегодная инокуляция семян специфичным, вирулентным активным штаммом клубеньковых бактерий (табл. 9).

9. Эффективность инокуляции семян сои сорта Магева

при возделывании ее в севообороте после картофеля (1) и бессменно (2),

полевой опыт, (Домодедовский район Московской обл.), 2001…2004 гг.*

Год Урожайность, т/га Содержание в семенах, % Сбор, кг/га

белка жира белка жира

1 2 1 2 1 2 1 2 1 2

Средн. за 2001…2004 2,18

2,46 2,01

2,29 40,2

42,5 40,1

42,3 19,8

18,3 19,8

18,3 813

970 746

891 401

418 368

НСР05 0,11 - - - - - 78 - 27 -

2004 2,69

2,93 2,39

2,55 41,8

44,0 40,9

43,6 18,0

16,3 17,6

16,8 1037

1192 904

1029 446

442 389

*Числитель – без инокуляции; знаменатель – с инокуляцией.

В повышении урожайности, белковой и масличной продуктивности семян сои северного экотипа важную роль играет подбор комплиментарной пары макро и микросимбионтов. Такими комлиментарными парами являются сорт Магева и штамм 605д (прибавка урожая от инокуляции – 0,25 т/га), сорт Окская и штамм АС-17 (прибавка урожая – 0,39 т/га). Сбор белка при инокуляции увеличивался на 20…25 % при повышении прибавки энергии на 5,2 ГДж/га.

Предпосевная обработка семян сои хлофлорамом (50 мг/га) способствовала сокращению вегетационного периода на 5 дней и повышению урожайности семян на 0,32 т/га. Применение биологически активных веществ (фузикокцин, экссудат, аллелостим, квартазин) приводило к увеличению симбиотического и фотосинтетического потенциала посевов, повышению содержания белка в семенах на 2,0…2,8 % и сбора белка с урожаем в 1,17…1,35 раза. При этом энергетический доход увеличивался на 3,6…4,8 ГДж/га.

Наибольшая урожайность семян, сбор белка и жира, незаменимых аминокислот отмечались при посеве сои северного экотипа в срок с 30 апреля по 7 мая при температуре почвы на глубине 4…5 см 7…8 оС. При этом средняя урожайность сортов составляла 1,8 т/га, сбор белка – до 700 кг/га, сбор жира – 320 кг/га. При посеве в более поздние сроки (17…20 мая) урожайность снижалась до 1,3 т/га, сбор белка уменьшался в среднем до 462 кг/га , а жира – до 258 кг/га. При ранневесеннем посеве (конец апреля – начало мая) сбор суммы незаменимых аминокислот составлял более 400 кг/га, а при подневесеннем (17…20 мая) – в среднем 296 кг/га.

В среднем за 5 лет (2001…2005 гг.) максимальная семенная продуктивность (2,65…2,88 т/га) наиболее скороспелой и сравнительно низкорослой формы М-134 и сорта Светлая обеспечивалась при рядовом способе посева (с междурядьем 15 см) и норме высева всхожих семян 600 тыс. шт./га (при ручной уборке семенного материала) и 720 тыс. шт./га (при комбайновой уборке), обеспечивающих предуборочную густоту стояния растений 500…550 тыс. шт./га. У более высокорослого сорта Магева максимальная продуктивность (2,25…2,27 т/га) наблюдалась при норме высева 600 тыс. всхожих семян/га, обеспечивавшей предуборочную густоту стояния при рядовом посеве 400…500 тыс. шт./га, при широкорядном 400…450 тыс. шт./га. Самые высокорослые и менее скороспелые сорт Окская и форма М-52 сформировали максимальную урожайность соответственно 2,32 и 2,84 т/га при норме высева 500 тыс. всхожих семян/га, позволяющей сформировать предуборочную густоту стояния растений 320…400 тыс. шт./га при широкорядном способе посева.

В связи с крайне медленным начальным ростом растений сои возделывание этой культуры невозможно без уничтожения сорняков. Поэтому борьба с сорняками должна начинаться до посева сои и продолжаться по мере появления всходов до смыкания рядков. Соседство с растениями сои высокорослых сорняков (марь белая, щирица) снижало семенную продуктивность культурного вида на 10…11 % за счет угнетения симбиоза (на 16…21 %) и общего уменьшения биомассы растений (на 16…21 %). Соседство сои с полынью горькой в большей степени угнетает рост, развитие растений сои и симбиоз на ее корнях, что способствует снижению массы клубеньков на 33 %, биомассы на 28 %, семенной продуктивности на 20 %. Соседство пырея ползучего снижало массу клубеньков, биомассу растений и семенную продуктивность соответственно на 51, 40 и 31 %.

загрузка...