Delist.ru

Преобразование аборигенных коз и их совершенствование (01.06.2007)

Автор: Мусалаев Ханмагомед Ханмагомедович

Общий вид полуфабриката – мягкость кожевой ткани и волосяного покрова, наличие в большинстве случаев оригинальных блестящих косиц, отвечает требованиям современной моды. Исключительно белый цвет шерсти позволяет вырабатывать из этих козлин полуфабрикат любого цвета и тона.

Экспериментальный пошив готовых изделий на опытном заводе ВНИИМП показал возможность использования шкур-козлин для изготовления модных шапок-ушанок и в качестве отделочных меховых деталей, что позволит, в определенной степени, пополнить острый дефицит сырья и потребности населения в изделиях из натурального меха.

Проведенные исследования послужили основой для разработки технических условий «Козлина меховая невыделанная».

В технических требованиях предусмотрено деление козлин:

по толщине шерстных волокон (на 2 вида);

по длине шерстных волокон (2 шерстности);

по площади (2 размера);

на сорта (2 сорта), в зависимости от наличия пороков, измеряемых в абсолютных единицах (см2).

Плодовитость и молочность маток. В предгорной зоне местные грубошерстные козы Дагестана отличаются высокой плодовитостью и в зависимости от погодных условий года она составляет 120-150 козлят от 100 маток. Наблюдения за ряд лет показали, что плодовитость белых пуховых коз в данной зоне (совхозы «Уллусовский», им. Ю. Акаева Буйнакского района, «Сулак» Кизилюртовского района) в благополучные годы составлял 145, а в среднем – 125 козлят на 100 маток.

Поскольку козление проходит весной, при наличии травостоя, выход молодняка также зависит от состояния естественных кормовых угодий. В хозяйствах предгорной зоны количество козлят на 100 маток к отбивке их от матерей составило 105-120 голов, а в неблагоприятные годы – 80-95 козлят.

В горной зоне плодовитость белых пуховых коз не превышала 110%, а выход молодняка к отбивке – 90%. В неблагоприятные годы эти показатели были еще ниже.

Плодовитостью маток, как известно, во многом определяет их молочность, она у белых пуховых коз составляла 75-90 л.

В условиях нормального травостоя обильно молочных коз используют для получения товарного молока. Так, в совхозе «Уллусовский» от белых пуховых коз по второй и третьей лактациям получали 10-15 л товарного молока, причем без отрицательного влияния на рост и развитие козлят. Молоко коз в совхозе используется для приготовления брынзы: из 8-9 л молока изготавливают 1 кг продукта.

Экономическая эффективность разведения. Для сравнительной оценки экономической эффективности разведения животных разных направлений продуктивности нами в совхозе «Уллусовский» были произведены расчеты по затратам на содержание одной белой пуховой и грубошерстной козоматки в течение года и учтена реализационная стоимость полученных пуха и мяса (живая масса приплода до 8-мес. возраста). Показатели, характеризующие экономическую эффективность, определены по средним показателям за три года (табл.17).

Таблица 17 – Экономическая эффективность производства продукции коз разных направлений продуктивности

Показатели Группы коз

белые пуховые аборигенные

короткогрубошерстные

Стоимость произведенной

продукции (руб.) на одну козоматку,

в том числе: 70,99 31,39

от реализации пуха 44,57 –

от произведенного мяса 23,92 27,89

молока 2,50 3,50

Затраты на содержание одной

козоматки, руб. 49,40 49,4

Доход на одну козоматку, руб. 19,09 -14,8

Уровень рентабельности, % 44,3 –

Примечание: Расчеты произведены по ценам 1990 года.

Рентабельность разведения белых пуховых коз (табл.17) в совхозе составила 38,6%, тогда как от разведения одной аборигенной козы убыток – 14,8 руб.

У белых пуховых коз на долю производимого пуха приходится 65,1% от всего дохода, тогда как у исходных аборигенных коз товарная пуховая продукция отсутствует.

Приведенные расчеты свидетельствуют об экономической целесообразности разведения белых пуховых коз.

3.5 Приемы получения коз с однотипным пуховым шерстным покровом

Согласно действующей инструкции по бонитировке пуховых коз (Москва, 1986) минимальные требования к содержанию пуховых волокон в шерсти колеблются от 40 оренбургской до 80% придонской породы, т.е. считается нежелательным наличие в шерстном покрове менее 20% остевых волокон. Эти ограничения введены с тем, чтобы после вычесывания пуха на теле животных оставались остевые или другие грубые волокна, которые линяют с наступлением теплых дней и тем самым предохраняют животных от переохлаждения после вычесывания пуха в зимний и ранневесенний периоды.

Однако ручная ческа является одним из трудоемких и вредных для организма животных мероприятий. А.И. Афанасьева (2006) указывает, что 3,7% маток абортируют после проведения чески пуха.

В целях получения коз с однотипным пуховым шерстным покровом, с тем чтобы в дальнейшем отказаться от ручного вычесывания пуха, нами был получен приплод от двух разных вариантов подбора родительских пар, по содержанию пуховых волокон в шерсти. В первом варианте у производителей в шерстном покрове было более 95% пуховых волокон, маток – более 85%; во втором варианте у обоих родителей – по 85% пуха в шерсти. Подбор родительских пар контрольной группы проводился согласно действующей инструкции по бонитировке.

По результатам исследований установлено, что от трех вариантов подбора родительских пар (табл.18) наибольшее количество пуха в шерстном покрове в возрасте одного года и двух лет было у козликов (93,2 и 98,1%) и козочек (91,5 и 97,2%), полученных от родителей, у которых данный показатель был выше, чем у других сверстников родительского подбора, на 10 и 20%.

Таблица 18 – Характеристика шерстного покрова дагестанских белых пуховых коз от разных вариантов подбора родительских пар

Варианты спаривания Пол животных Возраст в мес. Показатели шерстного покрова

содержание пуха

загрузка...