Delist.ru

Преобразование аборигенных коз и их совершенствование (01.06.2007)

Автор: Мусалаев Ханмагомед Ханмагомедович

Разработанные нами временные инструктивные указания по бонитировке белых пуховых коз были одобрены в 1979 году Дагестанским Госплемобъединением. По результатам производственной проверки в течение последующих 5 лет (1983 год), они были пересмотрены в направлении повышения требований к живой массе и с последующим включением этих материалов в проект новой инструкции, разрабатываемой Госагропромом СССР и др., по бонитировке пуховых, шерстных и молочных коз с основами племенной работы.

Согласно инструкции, дагестанские белые пуховые козы – это животные крепкой конституции, средней величины, приспособленые к условиям круглогодового пастбищного содержания в горной местности. Голова с прямым профилем. Холка и спина образуют прямую линию, грудь глубокая, хорошо развитая. Кожа тонкая, плотная. Мышечный слой развит удовлетворительно. Шерстный покров состоит из короткой тонкой ости и длинного пуха, перерастающего ость в 1,5-2 раза. Масть животных белая без отметин. Оброслость пуха хорошая, с небольшими остевыми скоплениями по хребту и на ляжке. Уравненность пуха по туловищу удовлетворительная. Наличие цветных остевых волокон у козлов-производителей не допускается. Плодовитость – 120-130%. Молочность – достаточная для выращивания 2 козлят.

Согласно данным инструкции по бонитировке пуховых, шерстных и молочных коз с основами племенной работы, показатели минимальных требований белых пуховых коз Дагестана (табл.15) по начесу пуха для разных половозрастных групп выше, чем для животных оренбургской, и на уровне горно-алтайской породы, киргизских пуховых коз.

Таблица 15 – Минимальные требования для дагестанских белых пуховых коз класса элита и первый

Половозрастная группа Начес пуха, г Содержание пуха в шерсти, % Длина

см Толщина пуха, мкм (не более) Живая масса, кг

элита I класс

элита I класс

Козлы взрослые 850 800 75 8,0 23 60 55

Козы взрослые 500 450 75 8,0 20 34 35

Козлы 2-2,5 лет 550 500 75 8,0 20 48 45

Козы 2-2,5 лет 450 400 75 8,0 19 34 32

Козлики 1-1,5 лет 280 250 70 7,0 18 33 30

Козочки 1-1,5 лет 220 200 70 7,0 17 26 25

На заседании зоотехнической секции Научно-технического совета Министерства сельского хозяйства СССР, состоявшемся 7 сентября 1983 года в г. Ставрополе, указанный проект инструкции был утвержден, а в 1986 году издан массовым тиражом.

3.4 Характеристика дагестанских белых пуховых коз

Целенаправленная селекционно-племенная работа по совершенствованию коз желательного типа, а также соблюдение технологических приемов производства продукции, позволили получить высокие показатели продуктивности животных.

Телосложение и живая масса. У дагестанских белых пуховых коз улучшенного типа высота в холке у производителей составила 68,8±2,3 см, маток – 60,6±0,4; в крестце – 71,1±1,8 и 62,3±0,5 см; косая длина туловища соответственно – 73,1±3,24 и 62,3±0,4 см. Превосходство над исходными аборигенными и шерстными сверстницами составило 10,0-14,0%. Разница в каждом случае высокодостоверна.

Различия, выявленные по промерам экстерьера, подтверждали показатели живой массы сравниваемых групп. Средняя масса тела у белых пуховых козлов-производителей (n=10) составила 62,7±0,5 кг, маток (n=512) – 34,6±0,3, козликов (n=68) – 34,5 и козочек (n=203) – 27,1±0,3 кг. Эти данные превосходили советских шерстных сверстников разных возрастных групп на 11,2-18,2% (td=5,8-11,3), аборигенных – на 11,7-19,7% (td=8,1-17,1).

Начес пуха и его качество. Пуховая продуктивность у производителей (n=10) характеризуемого стада составляла 1200±17,0 г, маток (n=512) – 510±2,0, козликов (n=68) – 360±9,0 и козочек (n=203) – 280±3,0 г. Эти показатели более чем в 10 раз выше аборигенных коз соответствующих групп.

Пух-сырец на 68,4% относился к I классу, на 22,7 – ко II-му и на 8,9% – к III-му классу.

Качественные показатели пуха-сырца обусловлены основными параметрами этих видов волокон. Длина пуховых волокон у маток, козочек и козликов белых пуховых коз колебалась от 9,3 до 10,8 см, что соответствовало предъявляемым требованиям пуховязальной отрасли (табл.16).

Таблица 16 – Характеристика шерстного покрова белых пуховых и исходных грубошерстных коз

Половозрастная группа Образцы отобраны Кол-во образцов,

шт. Содержание пуха в шерсти по массе, % Тонина, см Истинная длина, см

пуха ости пуха ости

Козлы-производители с бока 20 83,2±6,68 21,9±0,10 80,7±0,80 13,6±0,06 4,8±0,04

Козлики с бока 20 81,1±8,20 17,8±0,11 60,8±0,70 10,6±0,14 4,4±0,03

с ляжки 20 80,4±6,22 17,5±0,09 – – –

Козоматки с бока 30 77,1±6,27 19,3±0,10 77,3±0,57 10,6±0,14 4,9±0,02

с ляжки 30 76,4±7,80 18,8±0,08 – 9,4±0,05 –

Козочки с бока 20 72,2±6,27 17,6±0,09 61,7±0,70 10,6±0,05 4,9±0,03

с ляжки 20 68,8±8,82 17,5±0,09 – 9,3±0,13 –

Уравненность длины по волокну в пределах разных половозрастных групп коз составляла 20,3-24,2%.

Разница между длиной пуховых волокон, отобранных с бока за лопаткой и с ляжки, у разных половозрастных групп, не превышала 10-13%, что указывает на относительную уравненность волокон по туловищу.

Толщина пуховых волокон селекционной группы коз не превышала 20 мкм, при его уравненности в косицах 22,3%.

Меховые качества козлин. Как было изложено в разделе 3.2.3, по совокупности технологических и физико-механических свойств шерстного покрова, полуфабрикат от помесей II поколения отвечал требованиям ГОСТа 4661-76 «Овчина меховая выделанная» и вполне пригоден для изготовления меховых изделий. Последующие исследования меховых качеств козлин от коз, полученных разведением «в себе» помесей II поколения, были направлены на завершение изучения физико-механических свойств их в разрезе половозрастных групп и разработке проекта технических условий «Козлина меховая невыделанная».

Исследованиями, проведенными совместно с сотрудниками ВНИИМП, установлено, что по естественной длине шерсти (6,3-6,7 см), толщине пуховых (16,8-22,3 мкм) и остевых волокон (69,0-100,7 мкм) между козлами, козликами, матками и козочками, разница небольшая и эти признаки находятся в пределах требований овчинно-меховой промышленности.

Исследования козлин на способность кожевой ткани удлиняться при растягивающих нагрузках выявили, что показатель полного удлинения различен в разных половозрастных группах и связан с топографическими особенностями шкур. Значение этого признака колеблется по участкам от 35,5 – хребтовая часть козочек, до 58,3% – боковая часть шкур козлов.

Среднее значение полного удлинения кожевой ткани шкур коз равнялось 46%, т.е. соответствовало нормам, установленным для меховой овчины.

Страницы: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18